Senin, 31 Maret 2014

Untuk mengetahui ressep masakan dari dalam maupun luar negeri kunjungi saja blog saya

                CHRISTMAS PIZZA

 







 




BAHAN BAHAN :
KULIT
250 gr  tepung terigu
1 sdm  gula pasir
4 gr      ragi instan
100 ml air es
25 ml   minyak zaitun
1 sdt    garam
            SAUS
75 gr    saus tomat
25 gr    saus cabai
½ sdt   oregano
            PELENGKAP
150 gr  daging burger, di potong dadu
300 gr  paprika merah dan paprika hijau, cetak bentuk bintang
100 gr  jagung manis
150 gr  keju mozzarella
            CARA MEMBUAT
1.      Kulit: campur semua bahan kulit, uleni hingga kalis dan tidak lengket di tangan. Diamkan ± 30 menit
2.      Kempiskan, tipiskan&cetak adonan sesuai selera panggang dalam oven dengan suhu 1600 c selama 20 menit
3.      Ambil salah satu kulit pizza olesi dengan saus,taburi dg daging burger, paprika merah, hijau, jagung manis, &keju mozzarella
4.      Panggang didalam oven bersuhu 1800 c selama 20 menit sampai keju meleleh.
   



Choco Semi Freddo

Suka cokelat atau keju dan es krim? Hmmm... semuanya ada di sajian yang dingin manis ini. Campuran keju,cokelat dan buah kering membuat dessert ini sungguh enak! Sekali coba, pasti ketagihan deh! :-)

 Bahan-Bahan :
200  ml fresh cream/krim segar
200  ml keju mascarpone
sendok makan MILO
75  gram dark cooking chocolate, lelehkan



Taburan:
50  gram cherry kering

manisan cherry

Cara Mengolah :

1. Kocok fresh cream hingga kaku.
2. Masukkan keju mascarpone. Kocok hingga lembut.
3. Tambahkan MILO dan cokelat leleh, kocok rata.
4. Tuang ke dalam gelas-gelas saji.
5. Simpan dalam freezer hingga beku.
6. Sajikan dengan bahan Taburan.


Tips:
- Keju mascarpone adalah keju segar Italia. Warnanya putih, teksturnya kental dan rasanya gurih, lembut segar. Keju ini banyak dipakai untuk membuat puding, dessert, lapisan kue atau es krim. Bisa dibeli di pasar swalayan di bagian diary product. Jika tak ada bisa dipakai cream cheese atau keju krim.