CHRISTMAS PIZZA
250 gr tepung
terigu
1 sdm gula pasir
4 gr ragi
instan
100 ml air es
25 ml minyak
zaitun
1 sdt garam
SAUS
75 gr saus tomat
25 gr saus cabai
½ sdt oregano
PELENGKAP
150 gr daging
burger, di potong dadu
300 gr paprika
merah dan paprika hijau, cetak bentuk bintang
100 gr jagung manis
150 gr keju
mozzarella
CARA
MEMBUAT
1.
Kulit: campur semua bahan kulit, uleni hingga
kalis dan tidak lengket di tangan. Diamkan ± 30 menit
2.
Kempiskan, tipiskan&cetak adonan sesuai selera
panggang dalam oven dengan suhu 1600 c selama 20 menit
3.
Ambil salah satu kulit pizza olesi dengan saus,taburi dg
daging burger, paprika merah, hijau, jagung manis, &keju mozzarella
4.
Panggang didalam oven bersuhu 1800 c selama 20
menit sampai keju meleleh.Choco Semi Freddo
Suka cokelat atau keju dan es krim? Hmmm... semuanya ada di sajian yang dingin manis ini. Campuran keju,cokelat dan buah kering membuat dessert ini sungguh enak! Sekali coba, pasti ketagihan deh! :-) |
Bahan-Bahan :
200 | ml fresh cream/krim segar |
200 | ml keju mascarpone |
5 | sendok makan MILO |
75 | gram dark cooking chocolate, lelehkan |
Taburan: | |
50 | gram cherry kering |
manisan cherry |
Cara Mengolah :
1. Kocok fresh cream hingga kaku.
2. Masukkan keju mascarpone. Kocok hingga lembut. 3. Tambahkan MILO dan cokelat leleh, kocok rata. 4. Tuang ke dalam gelas-gelas saji. 5. Simpan dalam freezer hingga beku. 6. Sajikan dengan bahan Taburan. Tips: - Keju mascarpone adalah keju segar Italia. Warnanya putih, teksturnya kental dan rasanya gurih, lembut segar. Keju ini banyak dipakai untuk membuat puding, dessert, lapisan kue atau es krim. Bisa dibeli di pasar swalayan di bagian diary product. Jika tak ada bisa dipakai cream cheese atau keju krim. |